Фасоль с кейлом в пряном соусе

0
51

Фасоль с кейлом в пряном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 банка белой фасоли
  • 800 г консервированных рубленных помидоров
  • 200 г кейла
  • 1 средняя луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 ч. л. сладкой паприки
  • 5 веточек петрушки
  • 1 ч. л. молотой зиры
  • 1 ч. л. сушеного орегано
  • ¼ ч. л. сушеных хлопьев чили
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • соль, свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Очистите лук и нарежьте небольшими кубиками. Очистите чеснок и измельчите. Листья кейла нарежьте соломкой.

Шаг 2

Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и жарьте на среднем огне до прозрачности. Затем положите чеснок и жарьте 1 мин. до появления аромата. Добавьте кейл, накройте сковороду крышкой и готовьте в течение 3-5 мин., пока листья не подвянут.

Шаг 3

В сковороду добавьте помидоры, специи, посолите и поперчите. Перемешайте и доведите соус до кипения.

Шаг 4

Промойте фасоль в холодной воде и откиньте на дуршлаг. Переложите фасоль в соус и тушите 10 мин. Перед подачей посыпьте блюдо мелко нарезанной петрушкой. Подавайте с теплым поджаренным хлебом.

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: