Хлебное мороженое

0
13

Хлебное мороженое

Интересное и необычное хлебное мороженое с хрустящей ноткой миндаля. Побалуйте себя необычным и вкусным десертом. Рецепт этого необычного десерта увидела на канале фудблогера Юлии.

УЧАСТНИК

КОНКУРСА

Вкусная энергия весны

x

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • сливки 33-35 % жирности 120 мл
  • сахарная пудра 90 г
  • черный хлеб 80 г
  • миндаль ТМ «Семушка» 60 г
  • яичные белки 3 шт.
  • соль 1 щепотка(и)

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовить необходимое количество хлеба и миндаля.

Шаг 2

Все измельчить в блендере в крошку.

Шаг 3

Подсушить крошку на сковороде до хрустящего состояния.

Шаг 4

Взбить охлажденные сливки в пышную устойчивую пену.

Шаг 5

Смешать взбитые сливки с хрустящей хлебно- миндальной крошкой.

Шаг 6

К белкам добавить щепотку соли и взбить в пышную устойчивую пену , добавив сахарную пудру.

Шаг 7

Частями смешать взбитые белки со сливочно — хлебной массой , каждый раз аккуратно перемешивая лопаткой.

Шаг 8

Готовое мороженое переложить в контейнер , застеленный пищевой пленкой и поставить в морозильную камеру на 2 часа.

Шаг 9

Готовое хлебное мороженое перед подачей нарезать на брусочки. Приятного аппетита!

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: