Кокос-сливки кукурузы и зерна

0
44

=»clearfix МД-коэффициент-16х9 см-коэффициент-1х1 хз-коэффициент-1х1 toutimagenarrow и-ба-социально-поделиться-СМИ-figcaption» данные-reactid=»122″>фото Челси Крейг, фудстайлинг Мэгги Ruggiero2 servingsTurmeric, в том чилсе, и жевательные-ореховый вареные зерна сбалансировать сладость свежей кукурузы в этом свободные веганский рифф на кукуруза со сливками.Августа 2019PrintIngredients

  • 2 початки кукурузы, очищенные
  • 1 ст. оливковое масло
  • ½ Чили Серрано или халапеньо, тонко нарезанный
  • 1 ½ » кусок свежего имбиря, очищенный, нарезанный соломкой
  • 2 зубчика чеснока, тонко нарезанный
  • 1 лук-шалот, тонко нарезанный, плюс больше для подачи
  • ¼ Чайной ложки. куркума
  • ½ Чашки приготовленных злаков, таких как Фрике, фарро, или киноа
  • ½ Стакана несладкого кокосового молока, плюс больше для подачи
  • Кошерная соль
  • 2 столовые ложки. магазин-купил хрустящий лук, таких как Ларс собственного, французского, или Maesri
  • Лимона (для сервировки)

Рецепт Приготовления

  • Вырезать ядра из кукурузы; отложите в сторону.

  • Нагреть масло в большой антипригарной сковороде на среднем до мерцающий. Готовить чили, имбирь, чеснок, и 1 нарезанный лук-шалот, подбрасывая, пока он не станет мягким и ароматным, 1-2 минуты. Добавьте куркуму и готовьте, часто помешивая, пока не потемнел и ароматные, около 30 секунд. Добавить зарезервированных кукурузы и увеличить огонь до средне-высокого. Готовить, периодически подбрасывая, пока кукуруза начинает слегка коричневого цвета, около 3 минут. Добавить зерна и варить, часто ворочаясь, пока не прогреется и начинает хрустящей корочкой по краям, около 2 минут. Добавить ½ стакана кокосового молока; посолить. Доведите до кипения и варите, добавив 1-2 столовые ложки. воды, если необходимо расслабиться, пока вкусы соединились, около 3 минут.

  • Перевод кукурузная смесь на тарелку. Сбрызнуть еще кокосовое молоко, затем сверху с хрустящим луком и нарезанным зеленым луком. Подавайте с кусочками лайма вместе для выжимания более.

Рецепт Крис Марокко

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: