Коктейль из ряженки с ягодами

0
7

Коктейль из ряженки с ягодами

Бывает молочный коктейль, а бывает — из ряженки. Вместо лимонного  в этом коктейле можно использовать апельсиновый или мандариновый сок.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 400 мл ряженки
  • 400 сливок жирностью 10%
  • 120–130 г сахарной пудры
  • 300 г сезонных ягод (земляники или малины) + еще для подачи
  • 80 мл лимонного сока

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Ягоды взбейте блендром с половиной сахарной пудры и лимонного сока. Попробуйте и добавьте по вкусу еще пудры и сока. Протрите смесь через сито.

Шаг 2

На дно каждого из 4 высоких бокалов или креманок положите по 3 ст. л. пюре.

Шаг 3

Взбейте отдельно ряженку и сливки. Отлейте 200 мл жидкости. Оставшуюся взбейте с остатками пюре до однородности и разлейте получившуюся смесь тонкой струйкой по стенкам бокалов.

Шаг 4

Разлейте 200 мл ставшейся смеси по бокалам и украсьте ягодами.

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: