Лист-Пан Куриные Фрикадельки

0
32

консультант по продажам=»имя» класса=»пост__заголовок__Хеде не определено» данные-reactid=»89″>лист-противень куриные фрикадельки и обугленные Broccoli2 рейтингиFacebookPinterestTwitterEmailФото Алекс Лау. Фудстайлинг Сюзи Теодору. 4 servingsThis доступным буднего вечера ужин берет пример с японского куриные фрикадельки гриль (цукунэ), и глянцевые, кисло-сладкий соус, который идет с ним.Марта 2019PrintIngredientsSauce

  • ⅔ Стакана кетчупа
  • ¼ Чашки соуса Вустершир
  • 2 столовые ложки. рис приготовления вина или воды
  • 2 столовые ложки. мед
  • 4 чайные ложки. соевый соус
  • 1 ½ » кусок имбиря, очищенного, мелко натертого
  • ½ Чайной ложки. свежемолотого черного перца

Фрикадельки и сборка

  • 2 головки брокколи (около 1½ фунта.)
  • 2 столовые ложки. растительного масла, разделить
  • 2½ чайной ложки. кошерной соли, разделить
  • Измельченного красного перца хлопья (опционально)
  • 1 фунт. земля курица
  • 1 большое яйцо, взбитое в смесь
  • 4 зеленый лук, тонко нарезанный
  • 2 зубчика чеснока, мелко натертого
  • 1 2″ кусок имбиря, очищенного, мелко натертого
  • ⅓ Чашки Панько (японские хлебные крошки)
  • 1 ст. поджаренного кунжутного масла
  • ¼ Чайной ложки. свежемолотого черного перца
  • Вареный рис и семена кунжута (для подачи)

Рецепт PreparationSauce

  • Перемешать кетчуп, вустерский соус, вино (если используете), мед, соевый соус, имбирь и перец в маленькой кастрюльке. Отмерьте смесь ¼ стакана в небольшой миске; отставьте для остекления фрикадельки позже. Принести оставшуюся смесь до кипения на среднем огне, периодически помешивая и уменьшая жару, если потребуется, пока соус не загустеет, около 5 минут. Перенести соус в небольшой миске.

Фрикадельки и сборка

  • Поместите стойку в верхней трети духовки и разогрейте до 450°. Выстелите противень фольгой. Отделка брокколи стебли и удалить из кроны. Шелушиться жесткой поверхности; нарезать поперек на ½ » куски. Срезанные соцветия в 2″ штук. Бросок на подготовленный противень по 1 ст. растительного масла, 1 чайная ложка. соль и несколько щепоток красный перец (если используете). Отодвинуть к краям противня, чтобы создать пространство для фрикаделек. Кисть пространства с оставшейся 1 ст. растительное масло.

  • Смешать куриное филе, яйцо, зеленый лук, чеснок, имбирь, панировочные сухари, кунжут, масло, перец, оставшиеся 1½ чайной ложки. соли, и ¼ стакана воды в средней миске. Используя влажные руки, форма на двенадцать 1½»-диаметр фрикадельки. Организовать на противень; смажьте некоторые из зарезервированных стекольных смеси. Выпекать, пока фрикадельки не приготовлены через, 14-18 минут. Выньте из духовки; нагрейте бройлер. Щетка тефтели с оставшихся стекольных смеси; жарьте, пока брокколи и обугленные котлеты обжарятся в пятнах, около 5 минут.

  • Ложкой фрикадельки и брокколи с рисом в чашу. Сбрызнуть соусом и посыпать кунжутом.

Рецепт Деб Перельман

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: