Лосось с кремом из авокадо и брокколи

0
37

Лосось с кремом из авокадо и брокколи

Запеченого с брокколи лосося с кремом из авокадо можно приготовить для позднего завтрака воскресным утром. Хотя мы от такого завтрака не отказались бы и в любой другой день: было бы только желание порадовать и побаловать себя с утра чем-нибудь исключительно вкусным и полезным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • авокадо – 100 г
  • сок лимона – 2 мл
  • лосось – 120 г
  • брокколи – 70 г
  • томат – 40 г
  • салат корн – 10 г
  • соус понзу – 10 мл
  • оливковое масло – 10 мл
  • соль – 1 г
  • перец – 1 г
  • кешью – 10 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Половину авокадо размять вилкой в крем с соком лимона.

Шаг 2

Лосося и брокколи обжарить на гриле либо запечь в духовке в течение 20-25 минут.

Шаг 3

Томат нарезать ломтиками и выложить несколько ломтиков томата в глубокую тарелку вместе с листьями салата.

Шаг 4

Заправить томат и листья салата смесью соуса понзу и оливкового масла.

Шаг 5

Рядом выложить горку размятого авокадо, обжаренных лосося и брокколи, посыпать орехами кешью.

Кстати

Рецепт предоставлен Гленом Баллисом, бренд-шефом ресторана Avocado Queen.

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: