Мясные клецки с вкуснейшим миндальным соусом

0
12

Мясные клецки с вкуснейшим миндальным соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 г говяжьего фарша
  • 0,5 стакана миндаля
  • 1 зубчик чеснока
  • мякиш белого хлеба
  • 0,5 репчатой луковицы
  • 1 стакан молока
  • 1 яйцо
  • 3 ст. л. растительного масла
  • соль, перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Два куска хлеба размочить в молоке, слегка отжать. Смешать в миске мясной фарш с хлебом, яйцом, солью и перцем.

Шаг 2

Два куска хлеба размочить в молоке, слегка отжать. Смешать в миске мясной фарш с хлебом, яйцом, солью и перцем.

Шаг 3

Миндаль порубить в мелкую крошку, один кусочек хлеба мелко раскрошить. Чеснок очистить и измельчить. Разогреть на сковороде 1 ст. л. масла и обжарить миндальную крошку, чеснок и раскрошенный хлеб. Лук очистить, измельчить и добавить к ореховой смеси, готовить еще 5 минут. Влить 1,5 стакана воды, приправить солью и перцем, довести до кипения.

Шаг 4

Перелить в кастрюлю соус, положить клецки и готовить на самам медленном огне 30-40 минут.

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: