Окрошка с колбасой

0
22

Ингредиенты:

Квас хлебный 2 л
Вареная колбаса 200 г
Картофель 3 шт
Яйца 2 шт
Свежий огурец 2 шт
Редис 5-7 шт
Сметана 2-3 ст. л.
Хрен (молотого) 2 ст. л.
Укроп 1 пучок
Лук зеленый (перо) 1 пучок
Соль по вкусу

Приготовление:

Яйца и картофель отварить, остудить и очистить.

Нарезать мелкими кубиками в миску.

Добавить кубиками нарезанные огурцы, редис и колбасу.

Добавить мелко нашинкованную зелень.

Добавить квас, сметану и хрен. Посолить.

Хорошо перемешать и дать настояться в холодильнике.

Окрошка с колбасой готова, можно разливать по мискам и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: