Салат с капустой «Супервитаминный»

0
32

Салат с капустой "Супервитаминный"

Легкий и простой, но очень витаминный салат из овощей с финиками "Семушка", порадует в любое время года, но особенно весной.

УЧАСТНИК

КОНКУРСА

Вкусная энергия весны

x

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • капуста белокочанная 240 г
  • морковь (1 шт, средняя) 50 г
  • яблоко зеленое 100 г
  • свекла отварная 50 г
  • финики сушеные «Семушка» 7 шт.
  • уксус бальзамический или винный 2 ч.л.
  • сахар
  • соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Нашинковать капусту, слегка перетереть с солью и сахаром до выделения сока.

Шаг 2

Очистить морковь и натереть на крупной терке.

Шаг 3

Очистить зеленое яблоко от кожуры и удалить семечки, нарезать тонкой соломкой.

Шаг 4

Нарезать вареную и очищенную свеклу соломкой. Залить свеклу небольшим количеством масла, чтобы она не окрасила остальные ингредиенты салата.

Шаг 5

Смешать свеклу, капусту, морковь и яблоко. Заправить маслом и слегка сбрызнуть уксусом.

Шаг 6

Если финики очень сухие, то можно предварительно залить их горячей водой. Дать время остыть воде (~ минут 5), затем финики очистить от шкурки, удалить косточки и нарезать тонкой соломкой.

Шаг 7

Украсить сверху салат финиками, порезанными соломкой.
Приятного аппетита!

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: