Слоёный салат «Новогоднее желание»

0
38

Ингредиенты:

Копченое куриное филе — 200 г
Сыр — 100 г
Шампиньоны свежие — 100 г
Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
Морковь по-корейски — 100 г
Картофель — 2 шт
Майонез — 4-5 ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Лук зеленый (перо) — 1 пучок
Яйца — 1 шт
Соль — по вкусу

Приготовление:

Грибы шампиньоны промыть и обсушить. Лук очистить и помыть.

Нарезать соломкой грибы, лук мелко порубить, обжарить на сковороде с растительным маслом, 5 минут помешивая.

Грибы без жидкости и остудить. Лишнюю жидкость слить.

Картофель отварить, остудить и очистить.

На блюдо с сервировочным кольцом выложить слой тертого картофеля и посолить. Смазать майонезом.

Выложить слой моркови по-корейски.

Выложить слой мелко нашинкованной копченой курицы. Смазать майонезом.

Выложить слой обжаренных грибов и смазать майонезом. Добавить слой мелко нашинкованного зеленого лука и посыпать тертым сыром. Хорошо промазать верх салата майонезом.

Яйцо взбить с солью.

Вылить на горячую сковороду и приготовить с двух сторон яичный блин.

Остудить блин и мелко нарезать. Выложить верхним слоем.

Снять сервировочное кольцо и украсить салат по желанию.

Приятного аппетита! Счастливого Нового года!

Источник: paragrams.com

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: