Суперполезный салат из топинамбура с помидорами черри

0
19

Суперполезный салат из топинамбура с помидорами черри

В состав топинамбура входят: пектины, сахара, минеральные соли (кремния, калия, железа и цинка), белки, аминокислоты и, разумеется, множество витаминов. Также содержится инулин, вещество столь необходимое тем, кто страдает сахарным диабетом. 

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 г топинамбура
  • 150 г помидоров черри
  • 120 мл свежевыжатого апельсинового сока
  • 30 мл оливкового масла
  • щепотка сушеного тимьяна
  • соль морская, свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Топинамбур почистите, нарежьте средними дольками.

Шаг 2

Тимьян, соль и перец смешайте и приправьте этой смесью топинамбур.

Шаг 3

Выложите топинамбур в глубокую миску для запекания, добавьте помидоры черри.

Шаг 4

Запекайте 20-25 мин. в духовке, разогретой до 150 ˚С. За 5 минут до окончания приготовления полейте овощи апельсиновым соком и оливковым маслом.

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: