Абрикосово-творожный пирог

0
24

Ингредиенты для «Абрикосово-творожный пирог»:

Вкусное, мягкое тесто и творожная начинка. Корица придаст абрикосам невероятный аромат. Заходите! Чай и пирог на столе!

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Абрикосово-творожный пирог»:

Тесто

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    320 г

  • Дрожжи


    20 г

  • Сахар


    40 г

  • Молоко


    100 мл

  • Масло сливочное


    50 г

  • Желток яичный


    2 шт

Начинка

  • Творог

    (мягкий)

    500 г

  • Сахарная пудра

    (с горкой)

    2 ст. л.

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Соль


    1 щепот.

  • Пудинг ванильный


    1 пач.

  • Корица


    1 ч. л.

  • Компот

    (абрикосовый)

    1 бан.

Рецепт «Абрикосово-творожный пирог»:

В миске развести дрожжи в теплом молоке, добавив чайную ложку сахара. Прикрыть и оставить подходить.

В отдельной миске смешать муку, оставшийся сахар, желтки, соль и подошедшие дрожжи. Перемешать.
Добавить растопленное сливочное масло и замесить тесто.
Поставить в теплое место и оставить подходить на час.

Вот текое тесто получилось

Форму для выпечки смазать маслом.
2/3 теста расскатать по размеру формы. Выкладываем тесто в форму, формируя высокие бортики.

В отдельной миске смешать творог, сахарную пудру, яйцо и пудинг. Перемешать.

Выкладываем начинку на тесто. Разровнять.

С компота слить жидкость.
Абрикосы выкладываем на творожную начинку, слегка придавив. Посыпать корицей.

Оставшееся тесто расскатать на разделочной доске и нарезать на полоски.

Выкладываем полоски теста на начинку, формируя сеточку.
Смазать желтком и выпекать в разогретой духовке при 170гр 50 минут.
Готовый пирог остудить на решетке.

Угощайтесь!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На полдник

На завтрак
:
Сытный завтрак

На обед
:
На десерт

На полдник

На праздничный стол
:
День влюбленных

На ужин
:
На десерт

Теги:
завтрак
полдник
ужин
гости
чаепитие

Вкусы:
сладкий
абрикосовый
творожный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: