Апельсиново-яблочный пирог

0
21

Ингредиенты для «Апельсиново-яблочный пирог»:

Сладкий пирог из песочного теста с начинкой из яблок, апельсина и вяленой вишни для уютного, домашнего чаепития!

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Апельсиново-яблочный пирог»:

  • Масло сливочное


    200 г

  • Сахар


    160 г

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    550 г

  • Разрыхлитель теста


    1.5 ч. л.

  • Ванильный сахар


    1.5 ч. л.

  • Соль


    1 щепот.

  • Вишня

    (вяленая)

    100 г

  • Яблоко


    1 шт

  • Апельсин


    1 шт

Рецепт «Апельсиново-яблочный пирог»:

Соединить в миске растопленное сливочное масло и сахар, перемешать.

Добавить яйца и ванильный сахар, снова перемешать.

Отдельно соединить муку, разрыхлитель теста и щепотку соли. Перемешать.

Постепенно всыпая муку, начать замешивать тесто.

Мягкое, гладкое, не липнущее к рукам. Отделить от теста примерно 1/4 часть, завернуть оба кусочка в пищевую пленку и убрать в холодильник минут на 30-40.

Вяленую вишню (можно и изюм, и курагу) залить горячей водой, дать постоять минут 15-20, затем воду слить, просушить ягоды бумажным полотенцем.

Апельсин очистить от кожуры, нарезать тонкими кружочками. Также нарезать яблоко.

Достаем бОльшую часть теста из холодильника, раскатываем, переносим в форму (диаметр 20 см, дно я застелила пергаментом), формируя бортики 2-3 см. Накалываем вилкой по всей поверхности.

Распределяем вяленую вишню.

Сверху выложить фрукты чуть внахлёст, чередуя яблоко и апельсин.

Достаем из холодильника меньшую часть теста, на крупной терке натереть поверх фруктов, полностью закрывая их.

Отправить выпекаться пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут до золотистого цвета. Готовый пирог вынимаем из духовки, даем ему остыть и подаем к столу!

Всем приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На десерт

На ужин
:
На десерт

Теги:
выпечка
десерт
духовка

Вкусы:
сладкий
яблочный
апельсиновый

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: