Апельсиновый Муссовый торт

0
18

Ингредиенты для «Апельсиновый Муссовый торт»:

Простой рецепт вкусного муссового апельсинового торта.
Для торта можно заранее подготовить любой бисквит, который вам нравится, но это пожеланию.

Категория:

Десерты

Торты

Без выпечки

Ингредиенты для «Апельсиновый Муссовый торт»:

Прослойка. Апельсиновое Желе

  • Сок апельсиновый


    120 мл

  • Сахар


    20 г

  • Желатин


    3 г

Мусс

  • Сыр сливочный


    160 г

  • Сахар


    30 г

  • Ванильная эссенция


    0.5 ч. л.

  • Желатин


    6 г

  • Сливки

    (взбить!)

    120 г

Покрытие. Апельсиновое желе

  • Сок апельсиновый


    20 мл

  • Сахар


    20 г

  • Желатин


    3 г

  • Вода


    60 мл

Для украшения

  • Апельсин


    1 шт

Время приготовления: 300 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Апельсиновый Муссовый торт»:

Для торта можно заранее подготовить любой бисквит, который вам нравится, но это пожеланию. На бисквит кладется прослойка желе (п.1)
1. Прослойка. Апельсиновое желе:
1.1. Желатин замочить 1:6. (1гр. желатина=6гр. холодной воды)
1.2. Соединяем апельсиновый сок, сахар, желатин.
1.3. Вылить желе в форму 14-16см. Убрать в морозильную камеру на 1 час.
2. Мусс:
2.1. Желатин замочить 1:6.
2.2. В миске соединить сливочный сыр, сахар, ванильный экстракт, взбитые сливки, желатин. Хорошо перемешать до однородной массы.
3. Сборка торта:
3.1. В форму D=18 см. кладем бисквит и апельсиновое желе D=14-16см.
3.2. Убираем торт в морозильник на 30мин.
3.3. Аккуратно влить бурбон с молоком к сахару, тщательно перемешивать. Готовый соус остудить до нужной консистенции.
4. Покрытие. Апельсиновое желе:
4.1. Желатин замочить 1:6.
4.2. Соединить апельсиновый сок, воду, сахар, желатин.
5. Украшение торта:
5.1. На торт выкладываем дольки апельсина, выливаем покрытие желе. Убираем в холодильник на 2-3 часа.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт

На завтрак

На обед
:
На десерт

На полдник

На праздничный стол

На ужин
:
На десерт

Теги:
чаепитие
десерт
праздник
торт

Вкусы:
сладкий
апельсиновый
нежный
сливочный
цитрусовый

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: