Ароматный картофель с базиликом

0
27

Ингредиенты для «Ароматный картофель с базиликом»:

Предлагаю вашему вниманию рецепт очень ароматного и невероятно вкусного картофеля. Картошечку можно подать с овощами, с мясом, либо как самостоятельное блюдо. Готовится быстро и легко. Такое блюдо можно поставить на праздничный стол, а так же взять с собой на пикник. Угощайтесь!

Категория:

Горячие блюда

Блюда из овощей, грибов, бобовых

Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Ароматный картофель с базиликом»:

  • Картофель


    1 кг

  • Вода


    100 мл

  • Масло сливочное


    2 ст. л.

  • Чеснок


    3 зуб.

  • Базилик


    3 веточ.

  • Лук репчатый

    (молодой, белая и зелёная часть)

    2 шт

  • Соль


    по вкусу

  • Перец душистый


    по вкусу

Время приготовления: 25 минут

Рецепт «Ароматный картофель с базиликом»:

Выбрать картофель примерно одинакового размера. Очень хорошо помыть. Выложить в кастрюлю с толстым дном, либо в сковороду с высокими краями. Добавить воду. Накрыть крышкой и поставить на сильный огонь. После закипания воды огонь убавить до минимума и оставить картофель под крышкой до готовности (примерно 15-20 минут). Периодически проверять при помощи зубочистки готов ли картофель.
Если картошка готова, а вода ещё осталась, то открыть крышку, сделать огонь на максимум и выждать до тех пор, пока жидкость полностью не испарится.

Чеснок мелко нарубить, лук тонко порезать.

Базилик нарезать произвольно.

Когда в кастрюле не останется жидкости, добавить сливочное масло. Аккуратно перемешать картофель и жарить на среднем огне около 1-2 минут, до появления румяных боков.

Посолить, добавить лук и чеснок. Перемешать несколько раз.

Добавить базилик, перемешать. Накрыть крышкой и снять с огня.
Оставить настояться около 5 минут.

При подаче можно посыпать душистым или красным перцем.

Настоятельно реомендую попробовать приготовить по этому рецепту молодую картошечку!

Вам обязательно понравится!!!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей

На обед

На праздничный стол

На ужин

Неожиданные гости

Теги:
быстро
второе
обед
пикник
ужин

Вкусы:
бесподобный
богатый
жареный
картофельный
насыщенный
сливочный
чесночный
яркий

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: