Ингредиенты для «Ассорти по-иерусалимски»:
Блюдо, которое я впервые попробовал в Иерусалиме, и потом долго искал рецепт. Каждый компонент сам по себе — ничего особенного, но все вместе они дают совершенно неординарный результат.
Категория:
Горячие блюда
Блюда из птицы
Горячие блюда из субпродуктов птицы
Кухня:
Еврейская
Ингредиенты для «Ассорти по-иерусалимски»:
Лук репчатый
—
5 штГрудка куриная
—
700 гПечень куриная
—
700 гЖелудки куриные
—
700 гСердечки куриные
—
700 гСоль
—
по вкусуПерец черный
—
по вкусуЗира
—
по вкусу
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 10
Рецепт «Ассорти по-иерусалимски»:
В общем, ничего хитрого — сначала режем компоненты, потом жарим. Кстати, если в хозяйстве нет саджа — можно использовать обычную сковороду, главное, чтобы она была большого диаметра.
А секрет блюда, как всегда, в технике приготовления. Все имеет значение: и правильная нарезка, и правильная обжарка. Чтобы увидеть, что для чего — смотрите видео.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На обед
:
На второе
На природу
На ужин
:
На горячее
Неожиданные гости
:
На горячее
Теги:
второе
горячее
Вкусы:
пряный
жареный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru
