Багет с сыром, чесноком и зеленью

0
21

Ингредиенты для «Багет с сыром, чесноком и зеленью»:

Совсем не сложный в приготовлении багет, ароматный и вкусный.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Домашний хлеб

Ингредиенты для «Багет с сыром, чесноком и зеленью»:

Тесто

  • Кефир


    220 мл

  • Дрожжи


    11 г

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Соль


    0,5 ч. л.

  • Сахар


    0,5 ч. л.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    3 стак.

  • Масло растительное


    5 ст. л.

Начинка

  • Масло растительное


    2 ст. л.

  • Чеснок


    5 зуб.

  • Зелень


    1 ст. л.

Рецепт «Багет с сыром, чесноком и зеленью»:

Тесто: в теплом кефире растворить дрожжи. Берём яйцо, соль, сахар и хорошо взбиваем венчиком. После чего добавляем молочно-дрожжевую смесь, ещё раз хорошо взбиваем и замешиваем тесто. Не сильно тугое! Вливаем растительное масло и вымешиваем тесто. Даём тесту отдохнуть час — полтора.

Начинка. Чеснок пропустить через чеснокодавилку. Добавить растительное масло и 1 полную столовую ложку зелени и щепотку соли.

Формируем наши багеты, и даём отдохнуть ещё минут 5-10. После чего продавливаем середину и выкладываем начинку. Поверх посыпаем сыром, натертым на крупной тёрке. Боковушки теста смазываем яичным желтком, разбавленный немного водой.

Выпекаем при 200-220 °С до румянной корочки. Готовые багеты смазываем холодной водой.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей

На завтрак

На обед

На полдник

На праздничный стол

На природу

На ужин

Неожиданные гости

Теги:
выпечка
хлеб

Вкусы:
острыйсоленый

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: