Ингредиенты для «Баклажаны к ужину»:
Баклажаны, которые покоряют своим видом и вкусом с первого раза. Они замечательно подходят к любому гарниру, прекрасное дополнение к летнему ужину. Выглядят такие баклажаны празднично и аппетитно. Они получаются нежными и сочными и могут стать полноценным блюдом в летнюю жару.
Категория:
Горячие блюда
Блюда из овощей, грибов, бобовых
Горячие блюда из овощей
Ингредиенты для «Баклажаны к ужину»:
Баклажан
—
2 штФарш мясной
—
250 гЛук репчатый
—
1 штЧеснок
—
1 зуб.Соль
Перец черный
Перец красный жгучий
Томатная паста
—
2 ст. л.Вода
—
250 млМасло растительное
—
1 ст. л.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Баклажаны к ужину»:
Баклажаны нарежьте как показано на видео, посолите и залейте водой на пять минут. Подготовьте фарш: натрите в него лук и чеснок, добавьте соль и перец, перемешайте.
Слейте воду с баклажанов и начините их фаршем.
На разогретую сковороду налейте растительное масло и слегка прижарьте баклажаны с одной стороны около 4-5 минут.
В миске размешайте воду, томатную пасту, черный и красный перец и соль. Когда баклажаны слегка поджарятся залейте их томатной заливкой и тушите под крышкой около 25 минут.
Приятного аппетита
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На обед
:
На второе
/ На закуску
На полдник
На ужин
:
На горячее
Теги:
горячее
тушить
Вкусы:
баклажановый
мясной
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru
