Баклажаны с овощами и тунцом

0
23

Ингредиенты для «Баклажаны с овощами и тунцом»:

Очень вкусные и пикантные баклажаны фаршированые тунцом и овощами.
Такой способ запекания относится к португальской кухне.
В сезон попробуйте приготовить, сытное и в тоже время легкое блюдо.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из овощей, грибов, бобовых

Кухня:

Португальская

Ингредиенты для «Баклажаны с овощами и тунцом»:

  • Баклажан


    2 шт

  • Тунец

    (в своем соку.)

    1 бан.

  • Лук репчатый


    2 шт

  • Чеснок


    1 зуб.

  • Помидор


    1 шт

  • Перец чили

    (или по вкусу)

    1 шт

  • Горошек зеленый


    0.5 стак.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Петрушка


    по вкусу

  • Сыр твердый


    100 г

  • Масло оливковое


    5 ст. л.

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Баклажаны с овощами и тунцом»:

Вот такие продукты нам нужны.

Из баклажан удалить мякоть и нарезать ее на кубики.
Помидор режем мелким кубиком.

Мелко нарезать чеснок и перец.
Лук нарезать кубиком.
Раскалить масло и добавить лук, обжариваем 5 минут, затем добавляем чеснок и перец. Обжариваем еще 5 минут, огонь сильный.

Затем добавляем мякоть баклажана и через несколько минут размятый тунец.
Обжариваем все 3 минуты.

В самом конце добавим помидор и горошек, обжарим еще минуты 3 и добавляем мелко нарезаный сыр 50 грамм, часть оставляем для посыпки.
Солим и перчим по вкусу, петрушку тоже добавляем в конце.

Наполняем лодочки начинкой и присыпаем сыром.
Разогревам духовку и запекаем при темп 200 град 45 минут.

Наше блюдо готово!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед

На праздничный стол

На ужин

Теги:
второе
обед
ужин

Вкусы:
баклажановый
овощной
пикантный
рыбный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: