Ингредиенты для «Баклажаны запеченные с и сыром»:
Вкуснейшая закуска из баклажанов, которая разнообразит ваш стол.
Категория:
Горячие блюда
Блюда из овощей, грибов, бобовых
Горячие блюда из овощей
Ингредиенты для «Баклажаны запеченные с и сыром»:
Баклажан
—
3 штМука пшеничная
/
Мука
—
350 гЯйцо куриное
—
5 штСухари панировочные
/
Панировка
—
400 гСоус томатный
—
по вкусуПармезан
(тертый)
—
300 гМоцарелла
(тертый)
—
300 г
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Баклажаны запеченные с и сыром»:
1. Очистите и нарежьте баклажаны на кусочки 1,5 см и замочите их в холодной воде, заправленной солью и небольшим количеством сахара. Замочите ломтики баклажана примерно на 10 минут.
2. Протрите баклажаны насухо бумажным полотенцем и окуните в муке, в яйце и в панировочные сухари. Обжарить на среднем огне до золотистого цвета и хрустящей корочки.
3. Положите на тарелку и приправьте солью и перцем. Положите немного томатного соуса и заправляйте моцареллой и сыром пармезан.
4. Запекать или жарить, чтобы сыр расплавился.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На обед
:
На второе
На ужин
:
На горячее
Теги:
второе
закуска
Вкусы:
баклажановый
сырный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru