Бананы в огне-национальное блюдо Камбоджи

0
35

Ингредиенты для «Бананы в огне-национальное блюдо Камбоджи»:

Удивите своих гостей!!! Эффектное и вкусное Блюдо. Готовится 5­ минут. Любимый
десерт Камбоджи. Удивительная страна и удивительные люди. Муж­ архитектор работал в
Камбодже несколько лет. Поэтому я и познакомилась с национальной кухней этой страны.
Нарезать бананы кружочками, уложить на металлическое блюдо или поднос, в турку
налить коньяк, подогреть его над огнем, поджечь и вылить на бананы. Когда пламя погаснет,
на подносе окажутся как бы запеченные в коньяке бананы.
Освоив технику, можно усложнить задачу: бананы разрезать вдоль, минуты три обжаривать
на сковороде в сливочном масле до мягкости, но следя, чтобы не потеряли форму, посыпать
сахарной пудрой и корицей и тоже залить горящим коньяком, а можно бренди или ромом.
Еще можно разрезанные вдоль бананы обвалять в сахарной пудре сначала, а потом
опустить в расплавленный на сковороде сахар, влить туда же апельсиновый и лимонный соки,
подогреть, а затем полить горящим ромом. Вы рано или поздно доведете свои таланты до
профессионального приготовления Фламбе. Подавайте ГОРЯЩИМ. Эффект салюта!!!
Успехов!!

Категория:

Десерты

Ингредиенты для «Бананы в огне-национальное блюдо Камбоджи»:

  • Банан


    2 шт

  • Масло сливочное


    25 г

  • Сахарная пудра


    50 г

  • Ром


    2 ст. л.

  • Корица


    по вкусу

  • Сок апельсиновый


    1 ст. л.

Время приготовления: 5 минут

Количество порций: 1

Рецепт «Бананы в огне-национальное блюдо Камбоджи»:

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Конкурсные рецепты
:
Звезда Яндекс.Дзен

На обед
:
На десерт

На праздничный стол

На ужин
:
На десерт

Теги:
десерт-праздник

Вкусы:
оригинальный
банановый

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: