«Беф-строганов» из кальмара

Ингредиенты для «»Беф-строганов» из кальмара»:

Сегодня приготовим блюдо из книги "200 блюд из морепродуктов".

Категория:

Горячие блюда

Блюда из рыбы и морепродуктов

Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «"Беф-строганов" из кальмара»:

• Кальмар

  (филе)
  —
  400 г

• Лук репчатый

  (небольшая луковица)
  —
  1 шт

• Сметана

  —
  1 ст. л.

• Молоко

  —
  2 ст. л.

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  1 ст. л.

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  —
  по вкусу

• Масло растительное

Рецепт «"Беф-строганов" из кальмара»:

Филе кальмара нарезать полосками. Посолить и поперчить.

На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук.

Выложить в сковороду кальмар, обжарить 2-3 минуты. Добавить муку и обжаривать еще 1 минуту.

Внести сметану и молоко. Тушить, перемешивая, еще 1 минуту.

Можно гарнировать рисом.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Конкурсные рецепты
:
Звезда Яндекс.Дзен

На обед
:
На второе

На ужин
:
На горячее

Неожиданные гости
:
На горячее

Теги:
ужин

Вкусы:
кальмаровый

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru