Бисквитный пирог с маком и вишней

0
10

Ингредиенты для «Бисквитный пирог с маком и вишней»:

Вкусный маковый пирог с вишней. Фото не передало воздушности и мелкой ноздреватости пирога. Пирог воздушный, сладкий с приятной вишнёвой кислинкой.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Бисквитный пирог с маком и вишней»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    1,5 стак.

  • Сахар


    1 стак.

  • Яйцо куриное

    (крупные)

    5 шт

  • Мак

    (немного больше)

    0,5 стак.

  • Вишня

    (без косточек)

    1,5 стак.

  • Крахмал кукурузный


    2 ст. л.

  • Миндаль

    (измельчённый)

    2 ст. л.

  • Масло сливочное

    (комнатной температуры)

    по вкусу

  • Соль


    по вкусу

  • Сахарная пудра


    по вкусу

Рецепт «Бисквитный пирог с маком и вишней»:

Яйца крупные с двумя желтками. Белки отделила
от желтков. В глубокой миске взбила их в пену.
Желтки растёрла с сахаром и перелила в белки.
Просеяла в миску муку и высыпала мак, который
предварительно на сутки замочила в воде. Добавила
немного соли и перемешала тесто. Выпечка без соли
мне не нравится. Форму для выпечки хлеба смазала
маслом и насыпала измельчённый миндаль.

Форму наклонила во все стороны и потрясла, чтобы
миндаль был не только на дне, но и на стенках.
Выложила тесто в форму. В вишню насыпала крахмал,
перемешала и переложила тесто в форму.

Форму с тестом поставила в нагретую до 180 градусов
духовку и выпекала 45 минут. Пирог хорошо поднялся.
По истечению времени пирог вынула из духовки и форму
перевернула на разделочную доску. Когда он остыл,
не тонко нарезала его на ломтики.

Верх пирога посыпала сахарной пудрой. Кто любит
выпечку послаще, сахара в тесто можно добавить
ещё 0,5 стакана. Не смотря на то, что тесто было
не густым, вишни остались наверху. И мака тоже
можно положить побольше. Вкусы у всех разные.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт
/ На завтрак
/ На обед
/ На полдник
/ На ужин

Конкурсные рецепты
:
Звезда Яндекс.Дзен

На обед
:
На десерт

На праздничный стол
:
8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год

На ужин
:
На десерт

Теги:
десерт
обед
ужин

Вкусы:
маковый
вишневый
кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: