Видео

Блинчики с жареной клубникой

15.06.2019

Ингредиенты для «Блинчики с жареной клубникой»:

Сезон клубники, хочется как можно больше накопить витаминов в свежем виде, но дети не очень едят её, кисло им… Приготовим их любимые блинчики с жареной клубникой. Угощайтесь и Вы.

Категория:

Выпечка

Блины, оладьи, сырники

Начинка для блинов

Ингредиенты для «Блинчики с жареной клубникой»:

Блинчики

Мука пшеничная
/
Мука
(1,5 граненых стакана)
—
210 г
Молоко
(1,5 граненых стакана)
—
330 мл
Яйцо куриное
—
3 шт
Сахар
(с горкой)
—
1 ст. л.
Соль
(1/3 ч.л.)
Масло растительное
—
2 ст. л.

Клубника жареная

Клубника
(мелкая)
—
250 г
Масло сливочное
—
30 г
Сахар
—
1 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Блинчики с жареной клубникой»:

В муку добавить соль, сахар, яйца и 1/2 стакана молока.
Замесить тесто.

Влить 1 стакан кипящего молока, вымесить до однородности.
Влить растительное масло и еще раз перемешать.

Напечь тонких блинчиков, 10 шт. 26 см..

В это же время нажарим клубники.
Вымыть, обсушить и разрезать пополам, если крупная — на 4-6 частей.
Выложить на сковороду сливочное масло, растопить, добавить клубнику.