Блины из овсянки, запечённые в духовке

0
7

Ингредиенты для «Блины из овсянки, запечённые в духовке»:

Блины из измельчённых овсяных хлопьев, кедровых орешков, тыквенных семян и взбитых яичных белков. Я их не жарила, а запекала в духовке на пергаментной бумаге. Блины необычные и вкусные, особенно с домашним вареньем.

Категория:

Выпечка

Блины, оладьи, сырники

Блины

Ингредиенты для «Блины из овсянки, запечённые в духовке»:

  • Молоко

    (безлактозное, скисшее)

    925 мл

  • Сметана

    (20%)

    2 ст. л.

  • Хлопья овсяные

    (измельчённые)

  • Орехи кедровые

    (измельчённые + 1 горсть целых в тесто)

    45 г

  • Семечки тыквенные

    (измельчённые)

    45 г

  • Сахар коричневый


    3 ст. л.

  • Соль


    1 ч. л.

  • Разрыхлитель теста


    1 ч. л.

  • Ванилин


    1 ч. л.

  • Белок яичный


    85 г

  • Масло подсолнечное


    3 ст. л.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    3 ст. л.

Рецепт «Блины из овсянки, запечённые в духовке»:

Молоко сквасила, добавив в него 2 столовые ложки
20% сметаны и оставила до утра на столе. Молоко
скисло. В миску с молоком насыпала измельчённые:
овсянку, орехи и семена. Ложкой перемешала тесто.
Насыпала сахар, муку, соль, разрыхлитель и ванилин.

Массу размешала. Налила в неё масло, положила
взбитые белки, насыпала горсть орешков и снова
перемешала. По консистенции тесто получилось,
как густой кляр. Духовку разогрела до 180 градусов.
Противень застелила пергаментной бумагой и налила
на неё тесто в виде круглых блинов, оставляя между
ними небольшое пространство, чтобы блины не слиплись.

Блины в духовке хорошо поднялись. Выпекала их
15 минут. Когда вынимала из духовки, блины были
уже тонкми и гладкими.

Не смотря на то, что блины тонкие, они мягкие
и воздушные. Очень вкусные с яблочно-сливовым
вареньем.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт

Конкурсные рецепты
:
Звезда Яндекс.Дзен

На завтрак
:
Сытный завтрак

На обед
:
На десерт

На полдник

На ужин
:
На десерт

Теги:
десерт
завтрак
обед
полдник
ужин

Вкусы:
ореховый
овсяный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: