Блины на ряженке и кефире

Ингредиенты для «Блины на ряженке и кефире»:

Блины на ряженке и кефире с творогом, яблоком и тыквой. Они вкусные со сметаной, вареньем или молоком.

Категория:

Выпечка

Блины, оладьи, сырники

Блины

Ингредиенты для «Блины на ряженке и кефире»:

• Ряженка

  —
  230 мл

• Кефир

  —
  130 мл

• Яйцо куриное

  —
  2 шт

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  300 г

• Творог

  —
  150 г

• Яблоко

  (очищенное)
  —
  150 г

• Тыква

  (очищенная)
  —
  150 г

• Сахар коричневый

  —
  2 ст. л.

• Соль

  —
  0,5 ч. л.

• Разрыхлитель теста

  —
  1 ч. л.

• Ванилин

  —
  1 ч. л.

• Масло подсолнечное

  —
  3 ст. л.

Рецепт «Блины на ряженке и кефире»:

Сочная, ярко жёлтая тыква.

Измельчённую тыкву и яблоко положила в миску.
Добавила творог, разбила яйца, налила ряженку,
кефир и масло. Насыпала сахар, соль, ванилин
и разрыхлитель. Содержимое миски хорошо размешала
ручным блендером и просеяла муку. Тесто опять
перемешала до однородной консистенции.

Сковороду разогрела на плите и на сухую без масла
налила тесто. Как только появились дырочки, блин
перевернула на другую сторону.

Блины получились мягкие, толстенькие и румяные.

Если у вас тыква не ярко жёлтая, тесто можно
подкрасить куркумой. Очень вкусные и мягкие
блины. Ели их с домашним повидлом из яблок
со сливами.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт
/ На завтрак
/ На обед
/ На полдник
/ На ужин

На завтрак
:
Сытный завтрак

На обед
:
На десерт

На ужин
:
На десерт

Теги:
десерт
завтрак
обед
ужин

Вкусы:
тыквенный
ванильный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru