Блины « Саморазливные-бабушкины»

0
28

Ингредиенты для «Блины « Саморазливные-бабушкины»»:

Настоящие дрожжевые блинчики, которые нк требуют разливания по сковороде! Пышные, вкусные, воздушные!

Категория:

Выпечка

Блины, оладьи, сырники

Блины

Ингредиенты для «Блины « Саморазливные-бабушкины»»:

  • Молоко


    1 л

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    4.5 стак.

  • Масло растительное

  • Крупа манная

  • Дрожжи

    (11грамм)

    1 мл

  • Соль


    1.5 ч. л.

  • Сахар


    5 ст. л.

  • Яйцо куриное


    5 шт

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 20

Рецепт «Блины « Саморазливные-бабушкины»»:

Берем эмалированную кастрюлю объемом 5-6 литров. От 1 литра молока отливаем 1 стакан ( он нам пригодится позже), добавляем 1.5 чайной ложки соли и 5 ст. ложек сахара. Нагреваем до теплого, всыпаем 1/2 стакана манной крупы, 4.5 стакана муки и пакетик сухих дрожжей. Все очень хорошо размешиваем венчиком и ставим в теплое место на час (полтора). Тесто увеличится в объеме примерно в 3 раза, и как только начнет морщится и опадать-оно готово. Далее вбиваем в тесто 5 яиц, размещиваем, добавляем 1/2 стакана растительного масла, опять тщательно размешиваем, вливаем оставшийся стакан молока, доведенный до кипения, накрываем и опять ставим в теплое место на 30 миинут. Тесто готово. Сковороду (толстостенную) смазываем (первый только раз )растительным маслом, выставляем среднюю температуру и выливаем на середину половник с тестом. Оно разольется само, тесто начинает пузыриться-переворачиваем и блинчик готов! Смазываем сливочным маслом и угощаемся! (Подробнее в видео). Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт
/ На завтрак
/ На обед
/ На ужин

На завтрак
:
Сытный завтрак

На обед
:
На второе
/ На десерт

На праздничный стол
:
Пасха

На ужин
:
На горячее
/ На десерт

Неожиданные гости

Теги:
блины

Вкусы:
блинный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: