Борщ с ленивыми пампушками

0
11

Ингредиенты для «Борщ с ленивыми пампушками»:

У каждой хозяйки есть своей рецепт борща! Попробуйте и мой, он очень вкусный и наваристый. А уж вместе с ленивыми помпушками -вооще невозможно оторваться! Попробуйте!

Категория:

Бульоны и супы

Горячие супы

Борщ

Ингредиенты для «Борщ с ленивыми пампушками»:

  • Говядина


    1 г

  • Вода


    5 л

  • Свекла


    2 шт

  • Морковь


    1 шт

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Чеснок

    (2 в соус)

    4 зуб.

  • Томатная паста


    1.5 ст. л.

  • Перец болгарский

  • Картофель


    5 шт

  • Капуста белокочанная

    /

    Капустa


    500 г

  • Лист лавровый


    2 шт

  • Перец черный


    2 ч. л.

  • Соль


    2 ст. л.

  • Масло растительное


    5 ст. л.

  • Хлеб


    10 ломт.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Борщ с ленивыми пампушками»:

Говядину заливаем холодной водой, доводим до кипения, сооим и добавляем целиком 2-3 очищеные картошины. Варим до готовности мяса, затем картофель достаем, разминаем скалкой и отправляем обратно в бульон. Закипело, добавляем нарезанную кубиком картошку, закипела картошка добавляем нарезанную капусту, покипело все вместе, добавляем зажарку. Зажарка :на растительном масле обжариваем натертую свеклу, затем добавляе мелко нарезанный лук и морковь. Все вместе еще немного обжариваем, добавляем болгарский перец мелко нарезанный, чуть соли и перца и все это немного заливаем бульоном и пропариваем пару минут. (Подробнее в видео). Варим борщ вместе с зажаркой ещк минут 10-15. Добавляем лавровый лист. За 3-5 минут до готовности добавляем чеснок и зелень. Готовим соус доя помпушек из хлеба:растираем чеснок 2 зубчика с 1/2 ч. ложкой соли, 1 ч. ложкой соли и 1 ч. ложкой растительного масла. Разбавляем это кипяченой холодной водой 1/3 стакана и соус готов. Макаем в него кусочки белого хокба и кушаем вместе с борщом. Это очень вкусно! Угощайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На завтрак
:
Сытный завтрак

На обед
:
На первое

На праздничный стол
:
Пасха

На ужин
:
На горячее

Неожиданные гости
:
На горячее

Теги:
обед
первое

Вкусы:
насыщенный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: