Ингредиенты для «Булочки «День-ночь»»:
Хочу поделиться отличным рецептом. Булочки всегда получаются отменными, мягкими. Порадуйте своих близких!
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Булочки
Ингредиенты для «Булочки "День-ночь"»:
Мука пшеничная
/
Мука
—
800 гМасло растительное
—
125 млСахар
—
120 гЯйцо куриное
—
2 штДрожжи
—
1 ч. л.Молоко
—
400 млСоль
Какао-порошок
—
20 гМасло сливочное
(Растопить. Для смазывания пласта)
—
20 гОрехи грецкие
—
по вкусу
Время приготовления: 180 минут
Количество порций: 17
Рецепт «Булочки "День-ночь"»:
Венчиком взбить яйца, сахар, соль
В теплом молоке растворить сухие дрожжи и добавить растительное масло. Перемешать. Затем добавить яичную смесь.
Добавьте муку. Тесто липкое. Разделите на 2 части. В одну добавьте какао, во вторую немного муки. Сильно не забивайте. Лучше потом при раскатке ещё обваляете- возьмёт сколько надо. Каждую часть разделите ещё пополам. У вас получиться 4 шарика.
Накройте тесто пищевой плёнкой и оставьте на 2 часа.
Раскатываем в пласт белый и темный шарик.
Накладываем темный пласт на светлый
Смазываем пласт с какао сливочным маслом, посылаем измельчёнными грецкими орехами и скручиваем в рулет. Так проделываем с остальными двумя шариками теста. У вас получиться два рулета.
Каждый рулет режем на кусочки (булочки). Выкладываем на застеленный пергаментом противень. Можно верх булочек смазать желтком. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 25 минут.
Проверяем. Почти готовы.
Приятного чаепития!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
На обед
:
На десерт
На праздничный стол
На ужин
:
На десерт
Теги:
выпечка
Вкусы:
шоколадный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru