Булочки с корицей «Пасхальный кролик»

0
10

Ингредиенты для «Булочки с корицей «Пасхальный кролик»»:

Ароматные, сладкие и сдобные булочки, да еще и в форме кролика. Такая выпечка на Пасху приобретает популярность и в России. Особенно зайцы-кролики нравятся нашим деткам. Приготовьте и украсьте ими Пасхальный стол, порадуйте близких.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Булочки

Ингредиенты для «Булочки с корицей "Пасхальный кролик"»:

Тесто

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    650 г

  • Молоко


    330 мл

  • Масло сливочное


    90 г

  • Сахар


    70 г

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Дрожжи

    (сухие от ТМ "Dr. Oetker")

    10 г

  • Корица

    (8г., молотая от ТМ "Dr. Oetker")

    1 пакет.

  • Соль


    1/3 ч. л.

Дополнительно

  • Изюм


    по вкусу

  • Желток яичный


    1 шт

  • Сливки


    1 ст. л.

  • Сахарная пудра

    (со вкусом ванили от ТМ "Dr. Oetker")

    по вкусу

Время приготовления: 150 минут

Рецепт «Булочки с корицей "Пасхальный кролик"»:

Заранее приготовить продукты, согреть до комнатной температуры.
Масло растопить и остудить.

Из перечисленных продуктов замесить тесто.
Сделать это можно и в хлебопечке, она отлично с этим справляется.

Готовое тесто обмять, разделить на равные колобки, по 65 — 67 г..
Подкатать и убрать под пленку.

С "первого" колобка начать формовать кроликов.
Тесто разделить на 2 части, затем одну из них еще на две неравные.

Из бОльшей части скатать жгутик и свернуть спиралью.
Из средней сделать головку, самая маленькая — хвостик.

Собрать заготовку на застеленном противне.
Из изюма сделать глазки, хвостик и лапки.
Накрыть пленкой и оставить на 20-30 минут для расстойки.
Духовку включить на разогрев.

Перед отправкой выпекаться заготовки смазать смесью сливок и желтка.
Выпекать булочки при 180-190 градусах, 25 минут, до красивого румянца.
Готовые остудить на решетке.

При желании при подаче можно присыпать сахарной пудрой.

СВЕТЛЫХ ВАМ ПРАЗДНИКОВ!!!

Красивой и вкусной выпечки к праздничному чаепитию :

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт

Конкурсные рецепты
:
Конкурс «Пасхальная выпечка и десерты с Dr. Oetker»

На завтрак
:
Сытный завтрак

На обед
:
На десерт

На полдник

На праздничный стол
:
Пасха

На ужин
:
На десерт

Теги:
выпечка
чаепитие
праздник
гости
детям

Вкусы:
печеный
коричный
сладкий

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: