Ингредиенты для «Бутерброды по-критски и по-испански»:
Хочу познакомить вас с испанским бутербродом под названием "Завтрак бедного андалузца" и критским бутербродом"Дакос". Дакос – одно из самых популярных традиционных блюд критской кухни. Красочная, сочная и очень аппетитная закуска,
Оба по-своему очень вкусны и легки в приготовлении.
Категория:
Закуски
Бутерброды
Открытый бутерброд
Ингредиенты для «Бутерброды по-критски и по-испански»:
Хлеб
(тостовый)
—
2 ломт.Помидор
(средний)
—
1 штЧеснок
—
1 зуб.Масло оливковое
—
3 ст. л.Оливки зеленые
—
2 штКаперсы
—
по вкусуБазилик
—
по вкусуПерец черный
—
по вкусуСоль
—
по вкусуФета
—
10 г
Время приготовления: 20 минут
Рецепт «Бутерброды по-критски и по-испански»:
Нам понадобятся два кусочка хорошо подсушенного хлеба.
В оригинале для испанских бутербродов нужен хрустящий хлеб, а для дакосов и вовсе хорошо черствый хлеб.
Натереть помидор на терке.
Натереть один кусок хлеба чесноком.
Хорошо полить маслом оба хлебца и посолить.
Наложить помидорную кашицу на оба кусочка.
И вот наш "Завтрак бедного андалузца" готов-это хлеб намазаный чесноком.
Для дакоса мы крошим фету, перчим по вкусу, нарезаем оливки и базилик.
Вместо базилика можно взять сухое орегано или петрушку.
Каперсы тоже берутся по вкусу.
И вот наш дакос тоже готов.
Вот такие замечательные бутерброды средиземноморской кухни!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На обед
:
На закуску
На полдник
На ужин
:
На закуску
Специальное питание
:
Вегетарианское питание
Теги:
закуска
бутерброд
Вкусы:
томатный
пряный
пикантный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru