Бутерброды по-критски и по-испански

Ингредиенты для «Бутерброды по-критски и по-испански»:

Хочу познакомить вас с испанским бутербродом под названием "Завтрак бедного андалузца" и критским бутербродом"Дакос". Дакос – одно из самых популярных традиционных блюд критской кухни. Красочная, сочная и очень аппетитная закуска,
Оба по-своему очень вкусны и легки в приготовлении.

Категория:

Закуски

Бутерброды

Открытый бутерброд

Ингредиенты для «Бутерброды по-критски и по-испански»:

• Хлеб

  (тостовый)
  —
  2 ломт.

• Помидор

  (средний)
  —
  1 шт

• Чеснок

  —
  1 зуб.

• Масло оливковое

  —
  3 ст. л.

• Оливки зеленые

  —
  2 шт

• Каперсы

  —
  по вкусу

• Базилик

  —
  по вкусу

• Перец черный

  —
  по вкусу

• Соль

  —
  по вкусу

• Фета

  —
  10 г

Время приготовления: 20 минут

Рецепт «Бутерброды по-критски и по-испански»:

Нам понадобятся два кусочка хорошо подсушенного хлеба.
В оригинале для испанских бутербродов нужен хрустящий хлеб, а для дакосов и вовсе хорошо черствый хлеб.

Натереть помидор на терке.

Натереть один кусок хлеба чесноком.
Хорошо полить маслом оба хлебца и посолить.

Наложить помидорную кашицу на оба кусочка.
И вот наш "Завтрак бедного андалузца" готов-это хлеб намазаный чесноком.

Для дакоса мы крошим фету, перчим по вкусу, нарезаем оливки и базилик.
Вместо базилика можно взять сухое орегано или петрушку.
Каперсы тоже берутся по вкусу.
И вот наш дакос тоже готов.

Вот такие замечательные бутерброды средиземноморской кухни!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На закуску

На полдник

На ужин
:
На закуску

Специальное питание
:
Вегетарианское питание

Теги:
закуска
бутерброд

Вкусы:
томатный
пряный
пикантный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru