Чикагская высокая пицца

0
33

Ингредиенты для «Чикагская высокая пицца»:

Сегодня приготовим очень сочную чикагскую пиццу. Фишка такой пиццы в большом количество начинки, ее должно быть очень много и это очень вкусно!
Эта наш любимый рецепт пиццы: томатно-мясной соус, много сыра, грибы и очень вкусное тесто…ммм, объеденье)

Категория:

Выпечка

Пицца

Кухня:

Американская

Ингредиенты для «Чикагская высокая пицца»:

Для теста

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    400 г

  • Вода

    (теплая)

    250 мл

  • Дрожжи

    (сухие)

    1 ч. л.

  • Сахар


    1 ч. л.

  • Соль


    1 щепот.

  • Масло оливковое


    4 ст. л.

Для начинки

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Фарш мясной


    500 г

  • Шампиньоны


    300 г

  • Моцарелла


    100 г

  • Помидор

    (Консервированные перетертые)

    300 г

  • Сыр твердый


    100 г

  • Орегано

    (сушеный)

    0.5 ч. л.

  • Базилик

    (сушеный)

    0.5 ч. л.

  • Порошок чесночный


    0.5 ч. л.

  • Соль


    по вкусу

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Чикагская высокая пицца»:

В просеянную муку добавляем соль, сахар, дрожжи, оливковое масло и по чуть-чуть добавляем воду, замешивая тесто. Тесто после замеса должно получиться эластичным. Оставляем тесто на 30 минут в теплом месте.

Порежем мелко лук и обжариваем его на растительном масле

Добавляем фарш, протертые помидоры, специи, соль. Обжариваем до готовности. Протертые помидоры можно заменить свежими либо томатной пастой.

Раскатаем тесто до толщины примерно 1см. Форму с высокими бортиками смазываем растительным маслом и выкладываем тесто. Затем фарш, порезанные крупно грибы, моцареллу и твердый сыр, много сыра!
Выпекаем при 200 градусов 30-40 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На завтрак
:
Сытный завтрак

На обед
:
На второе

На полдник

На праздничный стол
:
23 февраля
/ День рождения

На ужин
:
На горячее

Неожиданные гости
:
На горячее

Теги:
пицца
выпечка
чаепитие
гости

Вкусы:
сырный
мясной
грибной

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: