«Цветочки» с муссом из черной смородины

0
8

Ингредиенты для «»Цветочки» с муссом из черной смородины»:

Десерт всегда украшает стол. А десерт с ягодным муссом добавит пикантность.

Категория:

Выпечка

Ингредиенты для «"Цветочки" с муссом из черной смородины»:

  • Тесто слоеное бездрожжевое


    500 г

  • Смородина черная

    (замороженная)

    300 г

  • Сахар


    30 г

  • Сахарная пудра

    (с натуральной ванилью Dr.Oetker)

    20 г

  • Желатин

    (быстрорастворимый Dr.Oetker)

    10 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Рецепт «"Цветочки" с муссом из черной смородины»:

Выложить замороженное тесто на стол и оставить на 30 минут.

Слегка раскатать, вырезать цветочки.

Выложить заготовки из теста в форму.

Выпекать 10-15 минут при 180 С.

Для мусса взять замороженную или свежую черную смородину.

Ягоды выложить в сотейник и подогреть, не доводя до кипения. Снять с огня.

Протереть через сито.

Вернуть пюре в сотейник, добавить сахар. Постоянно помешивая, довести пюре до кипения. Снять с огня.

Остудить, всыпать быстрорастворимый желатин Dr.Oetker.

Перемешать и оставить на 15 минут.

Поставить на водяную баню и подогреть до растворения желатина.

Поставить в посуду со льдом и взбить до пышной массы.

Мусс разложить в середину слоечек.

Посыпать сахарной пудрой с натуральной ванилью Dr.Oetker.

Подать на стол.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Конкурсные рецепты
:
Конкурс «Пасхальная выпечка и десерты с Dr. Oetker»

На обед
:
На десерт

На полдник

На праздничный стол
:
День рождения
/ Пасха

На ужин
:
На десерт

Теги:
обед
ужин
полдник
десерт

Вкусы:
сладкий
ягодный
пикантный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: