Ингредиенты для «Цуккини в сливочном кляре»:
Цуккини в нежном сливочном кляре. Думаю многие любят цуккини в кляре, как и я.
Категория:
Закуски
Закуски из овощей
Ингредиенты для «Цуккини в сливочном кляре»:
Цуккини
(средний, молодой без семян)
—
1 штМука пшеничная
/
Мука
—
75 гСливки
(35%)
—
180 млЯйцо куриное
—
1 штСоус
("Сладкий чили")
—
2 ст. л.Чеснок
—
3 зуб.Соль
—
по вкусуСыр твердый
—
3 ломт.Масло оливковое
—
по вкусу
Рецепт «Цуккини в сливочном кляре»:
Сначала я приготовила сливочный кляр.
В глубокую тарелку налила сливки, разбила яйцо,
добавила соус и соль. Насыпала мелко натёртый
сыр и просеяла муку. Кляр хорошо перемешала вилкой.
Цуккини нарезала кольцами. Разогрела сковороду
с маслом. Кольца цуккини обмакнула в кляре
и положила в сковороду. Жарила их с обеих сторон
до готовности.
Румяные, тонкие кольца цуккини хорошо прожарились.
Специи не добавляла, т. к достаточно соуса. Он
одновременно острый и сладкий.
Цуккини разложила в порционные тарелки
и сверху посыпала их тёртым чесноком.
Мои мужчины ели цуккини с густой сметаной.
А я с добавлением в сметану соуса "Сладкий чили".
Очень люблю цуккини в любом виде.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На обед
:
На второе
/ На закуску
На ужин
:
На закуску
Специальное питание
:
Для диеты
Теги:
закуска
второе
обед
ужин
Вкусы:
кабачковый
сливочный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru