Цуккини в сливочном кляре

Ингредиенты для «Цуккини в сливочном кляре»:

Цуккини в нежном сливочном кляре. Думаю многие любят цуккини в кляре, как и я.

Категория:

Закуски

Закуски из овощей

Ингредиенты для «Цуккини в сливочном кляре»:

• Цуккини

  (средний, молодой без семян)
  —
  1 шт

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  75 г

• Сливки

  (35%)
  —
  180 мл

• Яйцо куриное

  —
  1 шт

• Соус

  ("Сладкий чили")
  —
  2 ст. л.

• Чеснок

  —
  3 зуб.

• Соль

  —
  по вкусу

• Сыр твердый

  —
  3 ломт.

• Масло оливковое

  —
  по вкусу

Рецепт «Цуккини в сливочном кляре»:

Сначала я приготовила сливочный кляр.
В глубокую тарелку налила сливки, разбила яйцо,
добавила соус и соль. Насыпала мелко натёртый
сыр и просеяла муку. Кляр хорошо перемешала вилкой.
Цуккини нарезала кольцами. Разогрела сковороду
с маслом. Кольца цуккини обмакнула в кляре
и положила в сковороду. Жарила их с обеих сторон
до готовности.

Румяные, тонкие кольца цуккини хорошо прожарились.
Специи не добавляла, т. к достаточно соуса. Он
одновременно острый и сладкий.

Цуккини разложила в порционные тарелки
и сверху посыпала их тёртым чесноком.
Мои мужчины ели цуккини с густой сметаной.
А я с добавлением в сметану соуса "Сладкий чили".
Очень люблю цуккини в любом виде.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На второе
/ На закуску

На ужин
:
На закуску

Специальное питание
:
Для диеты

Теги:
закуска
второе
обед
ужин

Вкусы:
кабачковый
сливочный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru