Дачный салат «С просторов Бии»

Ингредиенты для «Дачный салат «С просторов Бии»»:

Абсолютно сезонный салат. Дача… У нас пришло лето, днем уже достаточно жарко, хочется чего-то свежего и легкого, но всё ещё зелёного… Зелень очень любим, в том числе дикорастущую… Обожаю спаржу, обычно я её сразу живьем съедаю, между делом, но который год приходится делиться с семейством…

Категория:

Салаты

Салаты из овощей, грибов, сыра

Ингредиенты для «Дачный салат "С просторов Бии"»:

• Спаржа

  (По мнению)
  —
  3 шт

• Зелень

  (Дикорастущая капуста — букет, очищаем стебли, сердцевинки стеблей для салата, луки: шнит, батун, джусай, зелень чеснока немного 2-3стебелька, листья редиса небольшой обьем с 2-3 редисок)
  —
  2 пуч.

• Огурец

  ((в нашем случае из магазина))
  —
  1 шт

• Кефир

  —
  по вкусу

• Майонез

  —
  по вкусу

• Соль

  —
  по вкусу

Рецепт «Дачный салат "С просторов Бии"»:

Чистим капусту

Нарезаем огурец как вравится, я люблю мелко, нарезаем спаржу, стебли дикорастущей капусты, луки, зелень чеснока, листья редиса рекомендую крепко помять в руках перед их шинковкой, чуть подсаливаем, перемешиваем. ДАЛЕЕ у нас каждый растаскивает себе и заправляет как нравится, я просто кефиром заливаю и с хлебушком, дочь более суше делает чуть майонеза и немного кефира… Муж подсолнечное масло с запахом предпочитает, но в этом году его забыли купить на дачу)))

Нарезаем спаржу, стебли дикорастущей капусты, луки, зелень чеснока, чуть подсаливаем, перемешиваем

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед

На природу

На ужин

Теги:
вегетарианство
салат

Вкусы:
свежий
освежающий

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru