Дорада «Золотая рыбка» с творожной начинкой

0
18

Ингредиенты для «Дорада «Золотая рыбка» с творожной начинкой»:

Вкусная и полезная рыба, приготовление которой не займёт у вас много времени. "Золотой" цвет рыбке придадим с помощью куркумы.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из рыбы и морепродуктов

Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Дорада "Золотая рыбка" с творожной начинкой»:

  • Дорадо

    (по 350- 400гр. каждая)

    2 шт

  • Масло растительное


    3 ст. л.

  • Паприка сладкая


    0,5 ч. л.

  • Базилик


    0,5 ч. л.

  • Майоран


    0,5 ч. л.

  • Куркума


    0,5 ч. л.

  • Лимон

    (небольшой)

    0,5 шт

  • Соль


    по вкусу

  • Творог


    2 ст. л.

  • Томаты вяленые

    (половинки)

    6 шт

  • Чеснок

    (сухой)

    по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Дорада "Золотая рыбка" с творожной начинкой»:

Рыбу очистить от чешуи, удалить внутренности и вынуть жабры. Помыть, обсушить на бумажных полотенцах. Приготовить из масла и специй маринад. (в масло выдавить половину лимона, добавить паприку сладкую, базилик, майоран, куркуму. Тщательно перемешать).

На рыбе с двух сторон сделать надрезы крест на крест.

Приготовить начинку. Смешать творог и нарезанные вяленые томаты. Слегка посолить, добавить по желанию сухой базилик и сухой чеснок. Перемешать.

Рыбу начинить творогом.

Смазать с двух сторон силиконовой кисточкой маринадом из специй.

Выложить в форму для запекания. Обычно масла, которым смазана рыба хватает, чтоб она не пригорела и не прилипла ко дну формочки. Но на всякий случай можно предварительно застелить дно бумагой для запекания.

Далее можно добавить к рыбе свежие овощи, например помидоры черри или зелёную спаржу, их так же смазать с помощью кисточки остатками масла со специями.

Отправить в духовку при 190-200 градусах на 20-25 минут (ориентируйтесь на свою духовку).

При подаче посыпать душистым перцем и украсить веточками свежего базилика.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед

На полдник

На праздничный стол

На ужин

Специальное питание
:
Для диеты

Теги:
быстро
духовка
запекать
обед
ужин
фаршировать

Вкусы:
рыбный
творожный
яркий

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: