Энчилада с курицей

0
15

Ингредиенты для «Энчилада с курицей»:

Очень простой рецепт вкуснейшего блюда мексиканской кухни — энчилада. Если вы хотите сделать блюдо поострей — добавьте побольше красного молотого перца.

Категория:

Блюда из лаваша

Выпечка из лаваша

Кухня:

Мексиканская

Ингредиенты для «Энчилада с курицей»:

  • Лепешка


    8 шт

  • Курица


    600 г

  • Фасоль консервированная


    1 бан.

  • Сыр твердый


    350 г

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Перец болгарский


    1 шт

  • Чеснок


    4 зуб.

  • Томаты в собственном соку


    1 бан.

  • Перец красный жгучий

  • Орегано


    по вкусу

  • Кумин


    по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Энчилада с курицей»:

Приготовим соус: мелко нарежем лук с чесноком и отправим обжариваться в разогретую сковороду. нарежем болгарский перец, отправим в сковороду, обжарим 2-3- мин. добавим консервированные помидоры, посолим по вкусу, добавим специи, оставим соус тушиться на 10 минут.
Приготовим начинку: отв. куриное мясо мелко нарежем, добавим банку конс. фасоли, 1/3 соуса, посолим. На лепешку выложим немного начинки, сверху посыпем тертым сыром, плотно свернем в рулет (то же самое проделаем с остальными лепешками).
На дно формы выложим 2 ст. л соуса, уложим наши рулеты швом вниз, сверху выльем остатки соуса и тертый сыр.
Отправим в розогретую до 180 °духовку на 20 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На завтрак
:
Сытный завтрак

На обед
:
На второе

На ужин
:
На горячее

Неожиданные гости
:
На горячее

Теги:
второе
горячее

Вкусы:
острый

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: