Ингредиенты для «Фаршированные кабачки куриной грудкой»:
Всем привет, друзья!
Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления неимоверно сочного и вкусного блюда-фаршированных кабачков куриной грудкой.
Категория:
Горячие блюда
Блюда из фарша
Ингредиенты для «Фаршированные кабачки куриной грудкой»:
Кабачок
(средние)
—
2 штФиле куриное
—
250 гСыр твердый
(60 гр в фарш, 60 гр для посыпания)
—
120 гМолоко
—
20 млЯйцо куриное
—
1 штПомидор
—
2 штСоль
—
по вкусуПерец черный
—
по вкусуСпеции
—
по вкусуКуркума
—
по вкусуМасло растительное
(для смазывания формы)
—
1 ст. л.
Рецепт «Фаршированные кабачки куриной грудкой»:
Кабачки промываем, обсушиваем.
Нарезаем шириной примерно 2,5-3см.
При помощи чайной ложечки вырезаем серединку.
Доводим до кипения 2-3 литра воды, солим по вкусу.
Опускаем подготовленные кабачковые колечки, выключаем огонь и оставляем на 10 минут.
Куриное филе моем, обсушиваем, нарезаем небольшими кусочками. Перекладываем в чашу блендера.
Добавляем половину вырезанных серединок кабачков (вторую половину можно использовать для приготовления кабачковой икры).
60 гр сыра нарезаем небольшими кусочками, добавляем в чашу блендера.
Также добавляем молоко, яйцо, соль и черный перец по вкусу, специи и куркуму.
Перебиваем в фарш (можно воспользоваться мясорубкой).
Вот такой фарш получается.
Томаты нарезаем тонкими слайсами по количеству кабачковых колец.
Через 10 минут сливаем с кабачков воду и выкладываем в смазанную растительным маслом форму для запекания.
Заполняем кабачковые кольца фаршем. Накрываем каждый фаршированный кабачок томатами.
Накрываем форму для запекания фольгой и отправляем в разогретую до 200градусов духовку на 25-30 минут (смотрите по своей духовке).
Через 30 минут натираем 60 гр сыра на мелкую терку и посыпаем каждый фаршированный кабачок, убираем фольгу и отправляем на пару минут в духовку для зарумянивания сыра.
Фаршированные кабачки куриной грудкой готовы!
Они получаются неимоверно сочными и вкусными!
А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На обед
/ На полдник
/ На ужин
На завтрак
:
Сытный завтрак
На обед
:
На второе
На полдник
На праздничный стол
На ужин
Неожиданные гости
:
На закуску
Теги:
завтрак
обед
ужин
полдник
праздник
Вкусы:
кабачковый
куриный
сырный
томатный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru