Фруктово-ягодный пирог

0
11

Ингредиенты для «Фруктово-ягодный пирог»:

Интересный пирог. В нем одновременно и яблоки (или груши), и ягоды. Сочетание оказалось очень приятное. По крайней мере, так сказал мне сын, для которого пирог и был испечен. Он сказал, что пирог понравился всем его друзьям, которые присутствовали при его дегустации. Хочется ему верить. Пирог простой и доступный по ингредиентам.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Фруктово-ягодный пирог»:

Тесто

  • Яйцо куриное


    3 шт

  • Сахар

    (10 ст. л.)

    200 г

  • Кефир


    250 мл

  • Масло растительное

    (без запаха)

    130 мл

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

  • Разрыхлитель теста


    1 пакет.

  • Ванилин


    2 г

Посыпка

  • Сахар


    2 ст. л.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    2 ст. л.

  • Масло сливочное


    40 г

Начинка

  • Яблоко

    (средние)

    2 шт

  • Ягода


    по вкусу

Рецепт «Фруктово-ягодный пирог»:

Подготовить продукты. У меня яблоки, но можно и груши, и сливы, и апельсины, как и ягоды возможны любые: клюква, брусника, черника… У меня брусника.

Муку просеять в отдельную миску, добавить разрыхлитель и перемешать.

Яйца взбить с сахаром и ванилином до крепкой пены. Добавить кефир, растительное масло и осторожно перемешать до однородной консистенции.
Всыпать муку с разрыхлителем. Перемешать. Тесто должно получиться, как густая сметана.

Яблоки нарезать дольками.

Смазать форму маргарином или сливочным маслом (я застелила пекарской бумагой). Вылить тесто в форму.

Сверху насыпать ягоды (у меня 1,5 стакана).

Уложить яблоки, нарезанные дольками.

Все ингредиенты порубить ножом до крошки так, чтобы масло забрало в себя муку и сахар. Посыпать пирог рубленой крошкой.

Выпекать при температуре 180*С до готовности (у меня выпекался 55 минут).

Вот такой симпатичный получился пирожок.

А это сын снял на свой фотик, он у него не слишком продвинутый, и прислал на мой фотик.
Приятного всем чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт

На обед
:
На десерт

На полдник

На праздничный стол
:
День рождения

На ужин
:
На десерт

Теги:
выпечка

Вкусы:
яблочный
ягодный
кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: