Гнездышки с навагой

0
11

Ингредиенты для «Гнездышки с навагой»:

Навага — одна из самых вкусных зимних рыб Дальнего Востока. Как раз сейчас, когда она уже отнерестилась, она самая вкусная. В ресторанах Владивостока сейчас проходит фестиваль наваги. Решил и я что-то необычное приготовить.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из рыбы и морепродуктов

Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Гнездышки с навагой»:

  • Навага

    (филе)

    600 г

  • Багет


    1 шт

  • Лук репчатый

    (небольшой)

    1 шт

  • Петрушка

    (небольшой)

    1 пуч.

  • Майонез


    50 г

  • Сыр твердый


    150 г

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Масло растительное


    1 ст. л.

  • Зелень

    (для украшения)

  • Молоко


    500 мл

Рецепт «Гнездышки с навагой»:

Первым делом надо разделать навагу на филе. Все ингредиенты даны в расчете на чистое филе.

Филе измельчить.

Измельчить лук и петрушку, добавить соль и перец, все перемешать

Багет нарезать на шайбы толщиной 2 см, залить молоком и оставить пропитываться.

Противень смазать маслом, выложить на него ломтики багета и сделать в них углубления.

Заполнить углубление рыбой и смазать сверху майонезом.

Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекать 45 минут, потом посыпать тертым сыром, увеличить температуру до 200 градусов и запекать до появления корочки.

Подавать горячими, при подаче можно украсить зеленью

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На второе

На ужин
:
На горячее

Теги:
второе

Вкусы:
рыбный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: