Ингредиенты для «Греческое пасхальное печенье «Кулуракья»»:
Это печенье пекут в Греции на Пасху. Сладкое, ванильное, рассыпчатое и очень вкусное. С минимальной затратой времени и продуктов.
Категория:
Десерты
Печенье
Песочное печенье
Ингредиенты для «Греческое пасхальное печенье "Кулуракья"»:
Тесто
Масло сливочное
—
50 гСахар
—
50 гСливки
(33%)
—
60 млМука пшеничная
/
Мука
—
250 гЯйцо куриное
—
1 штРазрыхлитель теста
(ТМ Dr.Oetker)
—
1 ч. л.Ванильный сахар
(ТМ Dr.Oetker)
—
1 пакет.Соль
—
1/4 ч. л.Сода
—
1/4 ч. л.
Покрытие печенья
Яйцо куриное
—
1 штМолоко
—
1 ст. л.Мак
—
1 ст. л.Кунжут
(белый)
—
1 ст. л.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 12
Рецепт «Греческое пасхальное печенье "Кулуракья"»:
Берём сливочное масло комнатной температуры, добавляем сахар и взбиваем миксером в крем около 3 минут.
Добавляем яйцо и сливки. Взбиваем до однородности.
Добавляем по частям просеянную муку, соль, соду, разрыхлитель и ванильный сахар (или ванилин). У меня разрыхлитель и ванильный сахар ТМ Dr.Oetker.
Замешиваем мягкое эластичное тесто.
Делим тесто на 12 частей, скатываем шарики.
Каждый шарик раскатываем в жгутик длиной 20 см.
Жгутик переплетаем в зигзаг.
Кладём заготовки печенья на противень, покрытый пекарской бумагой.
Яйцо взбиваем с молоком и смазываем кисточкой печенье. Сверху посыпаем кунжутом или маком. Ставим в нагретую до 180 градусов духовку, выпекаем до золотистости 20 минут.
Готовому печенью даём остыть. Приятного чаепития!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На десерт
Конкурсные рецепты
:
Конкурс «Пасхальная выпечка и десерты с Dr. Oetker»
На завтрак
:
Сытный завтрак
На обед
:
На десерт
На полдник
На праздничный стол
:
Пасха
На ужин
:
На десерт
Теги:
праздник
выпечка
десерт
детям
Вкусы:
сладкий
сдобный
ванильный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru