Гречневые котлеты с мясом

0
24

Ингредиенты для «Гречневые котлеты с мясом»:

Надоели обычные котлеты? Тогда это блюдо для Вас!!! Гречаники с мясом — это очень вкусные котлетки из гречневой крупы и мяса. В одном блюде сочетается два — это гарнир и мясо!

Категория:

Горячие блюда

Блюда из фарша

Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Гречневые котлеты с мясом»:

  • Филе куриное


    600 г

  • Крупа гречневая


    1 стак.

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Лук репчатый


    2 шт

  • Томатная паста


    3 ст. л.

  • Вода


    400 мл

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    0.5 стак.

  • Масло растительное

    (для жарки)

    3 ст. л.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

Количество порций: 10

Рецепт «Гречневые котлеты с мясом»:

1. Гречневую крупу тщательно промоем, зальем двумя стаканами воды, добавим соль и будем варить до готовности. Даем остыть.
2. Для фарша:нарежем лук и филе кусочками, и измельчим с помощью мясорубки. Добавим к фаршу яйца, соль, перец и перемешаем. Сюда же добавим остывшую гречневую кашу и еще раз хорошо перемешаем.
3. Формируем котлеты, обваливаем каждую котлетку в муке. Жарим котлеты на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
4. Для соуса:нарезаем мелко луковицу и жарим на растительном масле до золотистого цвета, добавляем разведенную в 400 мл воды томатную пасту с добавлением соли. Тушим минуты 2-3.
5. Гречаники выкладываем в глубокую емкость или сковороду, заливаем соусом и отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов тушиться на 20 минут.
Наши гречневые котлеты с мясом готовы!
Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед

На ужин

Теги:
ужин
обед
второе

Вкусы:
соленый
мясной

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: