Грибной суп-пюре с сыром

0
28

Ингредиенты для «Грибной суп-пюре с сыром»:

Грибной суп-пюре с сыром от Hochland

Категория:

Бульоны и супы

Горячие супы

Суп-пюре

Ингредиенты для «Грибной суп-пюре с сыром»:

  • Сыр плавленый

    («Хохланд» «Суп и соус» для горячих блюд)

    100 г

  • Вешенки


    300 г

  • Шампиньоны


    300 г

  • Лук репчатый


    2 шт

  • Чеснок


    2 зуб.

  • Сливки

    (30-38%)

    200 мл

  • Масло сливочное


    2 ст. л.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Сухарики

    (для подачи)

    по вкусу

Рецепт «Грибной суп-пюре с сыром»:

Продукты

У грибов удалите жесткие основания ножек, сами грибы нарежьте средними кусочками, оставив несколько крупных для подачи. Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. Обжарьте лук с чесноком в сливочном масле на среднем огне в кастрюле с толстым дном, 5 мин.

Добавьте грибы, увеличьте огонь, обжаривайте 5 мин. Выньте крупные кусочки и отложите для подачи.

Влейте 800 мл воды, доведите до кипения, варите 2–3 мин. Взбейте погружным блендером в пюре.

Добавьте сливки и сыр, снова доведите почти до кипения, приправьте солью и перцем. Подавайте с сухариками, украсив отложенными обжаренными грибами.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На обед

На обед
:
На первое

Рецепты от компаний
:
Рецепты от Hochland

Теги:
первое
обед

Вкусы:
грибной
сырный
чесночный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: