«Хачапури по-волжски»

0
24

Ингредиенты для «»Хачапури по-волжски»»:

Дорогие поварята! Хочу представить Вам свой первый рецепт! Очень хотелось приготовить хачапури, посмотрела много рецептов. И вот в моей голове появился этот.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Лепешки

Ингредиенты для «"Хачапури по-волжски"»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    2.5 стак.

  • Кефир


    1 стак.

  • Творог


    250 г

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Соль


    0.5 ч. л.

  • Разрыхлитель теста


    2 ч. л.

  • Масло растительное


    2 ст. л.

  • Масло сливочное

    (Растопить)

    100 г

  • Укроп

  • Сыр твердый

    (Можно любой)

    200 г

  • Сахар


    0.5 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Рецепт «"Хачапури по-волжски"»:

Кефир смешать с солью, сахаром, разрыхлителем, яйцом, затем добавить творог и хорошенько перемешать. Добавить растительное масло. Муку просеять и добавлять частями.

Вымесить тесто, положить в пакет и убрать в холодильник на 20 минут.

В это время готовим начинку: сыр натереть на терке, добавить мелко нарезанный укроп и перемешать.

Достать тесто, разделить на 6 кусочков. Каждый кусочек раскатать на припылённом мукой столе, в середину положить начинку. Собрать в мешочек, закрепить края, перевернуть и раскатать.

Жарить на разогретом растительном масле, на среднем огне, с двух сторон, под крышкой. Готовые хачапури полить растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На завтрак
:
Сытный завтрак

На ужин
:
На горячее
/ На закуску

Теги:
завтрак
ужин

Вкусы:
соленый
острый

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: