Ингредиенты для «Ханум в духовке»:
Отличная альтернатива пельменям. Готовится быстро и просто!
Категория:
Горячие блюда
Блюда из фарша
Горячие блюда из мясного фарша
Ингредиенты для «Ханум в духовке»:
Тесто
Мука пшеничная
/
Мука
—
300 гЯйцо куриное
—
1 штМасло растительное
—
2 ст. л.Вода
(может уйти чуть больше или чуть меньше)
—
100 млСоль
Начинка
Фарш мясной
(у меня говяжий)
—
550 гЛук репчатый
—
2 штМорковь
—
1 штСоль
—
по вкусуПерец черный
—
по вкусуВода
—
150 мл
Дополнительно
Масло растительное
(для смазывания)
Вода
(для запекания)
Рецепт «Ханум в духовке»:
В миску просеиваем муку, добавляем яйцо, растительное масло, солим и, постепенно добавляя воду, замешиваем тесто. Убираем в пакет и оставляем на 30 минут.
К фаршу добавляем натертую на крупной терке морковь и мелко нарезанный лук. Солим, перчим, вливаем холодную воду и хорошо перемешиваем.
Стол присыпаем мукой и раскатываем тесто в прямоугольник толщиной примерно 2 мм.
Выкладываем фарш и распределяем по тесту, оставляя края свободными от начинки.
Сворачиваем в рулет и защипываем края.
Перекладываем в форму для запекания швом вниз.
Смазываем рулет маслом. На дно наливаем немного воды, накрываем фольгой и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 50 минут.
Подаем со сметаной.
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На обед
На обед
:
На второе
На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
На ужин
:
На горячее
Теги:
второе
горячее
обед
духовка
запекать
Вкусы:
мясной
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru