Ханум в духовке

0
13

Ингредиенты для «Ханум в духовке»:

Отличная альтернатива пельменям. Готовится быстро и просто!

Категория:

Горячие блюда

Блюда из фарша

Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Ханум в духовке»:

Тесто

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    300 г

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Масло растительное


    2 ст. л.

  • Вода

    (может уйти чуть больше или чуть меньше)

    100 мл

  • Соль

Начинка

  • Фарш мясной

    (у меня говяжий)

    550 г

  • Лук репчатый


    2 шт

  • Морковь


    1 шт

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Вода


    150 мл

Дополнительно

  • Масло растительное

    (для смазывания)

  • Вода

    (для запекания)

Рецепт «Ханум в духовке»:

В миску просеиваем муку, добавляем яйцо, растительное масло, солим и, постепенно добавляя воду, замешиваем тесто. Убираем в пакет и оставляем на 30 минут.
К фаршу добавляем натертую на крупной терке морковь и мелко нарезанный лук. Солим, перчим, вливаем холодную воду и хорошо перемешиваем.
Стол присыпаем мукой и раскатываем тесто в прямоугольник толщиной примерно 2 мм.
Выкладываем фарш и распределяем по тесту, оставляя края свободными от начинки.
Сворачиваем в рулет и защипываем края.
Перекладываем в форму для запекания швом вниз.
Смазываем рулет маслом. На дно наливаем немного воды, накрываем фольгой и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 50 минут.
Подаем со сметаной.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На обед

На обед
:
На второе

На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год

На ужин
:
На горячее

Теги:
второе
горячее
обед
духовка
запекать

Вкусы:
мясной

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: