Хлеб на рассоле и сыворотке в хлебопечке

Ингредиенты для «Хлеб на рассоле и сыворотке в хлебопечке»:

Когда у меня появилась хлебопечка, я стала много экспериментировать и выпекать разный хлеб. Сегодня делюсь вариантом вкусного хлеба на рассоле и сыворотке с добавлением в тесто сухой петрушки и семян льна. Очень вкусный и ароматный хлеб получается!

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб на рассоле и сыворотке в хлебопечке»:

• Сыворотка

  —
  180 мл

• Рассол

  (любой, у меня из под маслин)
  —
  100 мл

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  520 г

• Дрожжи

  (свежие)
  —
  20 г

• Масло подсолнечное

  —
  2 ст. л.

• Сахар

  —
  1 ст. л.

• Соль

  —
  1 ч. л.

• Петрушка

  (сушёная)
  —
  2 ст. л.

• Семена льна

  —
  1 ч. л.

Время приготовления: 210 минут

Количество порций: 10

Рецепт «Хлеб на рассоле и сыворотке в хлебопечке»:

В ведро хлебопечки влить тёплую молочную сыворотку и раскрошить дрожжи. Сразу же влить рассол из маслин и подсолнечное масло.

Просеять сверху муку, по углам распределить сахар, соль, сухую петрушку и семена льна.

На таймере выставить программу "основной режим", вес хлеба 1 кг, корочка средняя. Запустить программу.

Хлеб очень хорошо поднимается. Сделала фото как он выглядел перед выпечкой.
По окончании программы хлеб извлечь из ведёрка и остудить на решётке.

Резать хлеб остывшим.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Рецепт для хлебопечки

Теги:
завтрак
обед

Вкусы:
нежный
хлебный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru