Холодный суп Армении Мацнабрдош

Ингредиенты для «Холодный суп Армении Мацнабрдош»:

Так приятно в жаркий летний день иметь в холодильнике этот, утоляющий голод и жажду, дарящий приятную прохладу… суп! Главное, готовить под музыку и с удовольствием! Вегетарианская кухня!

Категория:

Бульоны и супы

Холодные супы

Окрошка

Кухня:

Армянская

Ингредиенты для «Холодный суп Армении Мацнабрдош»:

• Мацони

  (можно заменить натуральным йогуртом)
  —
  500 мл

• Вода

  —
  500 мл

• Сметана

  —
  3 ст. л.

• Укроп

  (пол пучка)
  —
  40 г

• Лук зеленый

  (несколько перьев)
  —
  20 г

• Соль

  —
  3 щепот.

Время приготовления: 7 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Холодный суп Армении Мацнабрдош»:

Огурцы очистить и нарезать мелкими кубиками, укроп и зелёный лук также мелко нарезать. К мацуну добавить сметану, холодную воду и перемешать. Туда же добавить нарезанные огурцы, лук и зелень, перемешать и посолить по вкусу. Мацун можно заменить натуральным йогуртом или кефиром (кефир разводить водой не нужно).

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На полдник

На обед
:
Легкий
/ На первое

На полдник

Специальное питание
:
Вегетарианское питание

Теги:
быстро
вегетарианство
диета
полдник

Вкусы:
кисломолочный
нежный
огуречный
освежающий
свежий
травяной

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru