Ингредиенты для «Хот-доги с сырным пикантным соусом»:
Люблю хот-доги и бургеры разные! Конечно делаю свои домашние. Предлагаю вам попробовать вот такой замечательный хот-дог с молочной сосиской и сырным соусом из творожного сыра, укропа, огурца с добавлением соевого соуса, дижонской горчицы и мёда. Для меня-просто замечательно!
Категория:
Закуски
Бутерброды
Закрытый бутерброд
Ингредиенты для «Хот-доги с сырным пикантным соусом»:
Для соуса
Сыр творожный
(сливочный)
—
70 гСоевый соус
(у меня сладкий, любой вместо соли)
—
1 ч. л.Мед
—
1 ч. л.Горчица
(дижонская в зёрнах, любая)
—
1 ч. л.Укроп
—
1 веточ.Огурец
(короткоплодный)
—
05 шт
Для бутерброда
Сосиска
(молочные, любые, вами любимые)
—
2 штБулочка
(бутербродная для хот-догов)
—
2 штОгурец
(короткоплодный)
—
05 штРуккола
(листья, по вкусу)
—
4 веточ.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2
Рецепт «Хот-доги с сырным пикантным соусом»:
Готовим всё для хот-догов. Делаем соус. Я буду использовать творожный сыр сливочный и на 2 хот-дога возьму 0,5 баночки сыра, весом 140 г. Выложила сыр в посуду. Добавила к нему соевый соус. Я буду использовать натуральный соевый соус сладкий. Это вместо соли. Добавила мёд и горчицу дижонскую. Очень люблю горчицу дижонскую и именно в зёрнах. Я всё взяла по 1 ч л. Вы можете для начала вкус скорректировать по себе, добавляя понемногу горчицы, мёда и соевого соуса. Горчицу и соевый соус можно взять других вкусов: обычную горчицу и любимый вами соевый соус. Тщательно соединяем всё в однородную массу. Половину огурца короткоплодного и веточку укропа режем очень мелко и отправляем в сыру. Перемешиваем и соус наш готов.
Сосиски чистим от оболочки и обжариваем или на сковороде-гриль или, как я, в духовке. Обжариваем без масла совсем немного, чтобы они прогрелись. Вот я поленилась сегодня достать сковороду-гриль, а на ней сосиски были бы красивее-в полосочку. Я их прогрела в духовке на антипригарной форме. Просто я делала совсем быстро и всего два хот-дога. Я взяла сосиски "Молочные", вы можете взять самые любимые вами или же свои-домашние. Булки разрезаем недорезая. Намазываем щедро соусом.
Сосиски помещаем в булочку. Огурец оставшийся нарезаем тонкими дольками, у рукколы обрываем листики. Помещаем дольки огурцов между соусом и сосиской.
Дополняем листиками рукколы. Не все рукколу любят. Можно её заменить другой зеленью. Например: листиками петрушки или веточками укропа.
Подаём.
Конечно важно взять сосиски качественные, а остальное всё полезно!
: и сыр творожный, и зелень, и огурцы, и мёд, и соевый соус натуральный и качественный! Просто обожаю эту еду и делаю, когда соскучусь!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На полдник
/ На ужин
Конкурсные рецепты
:
Звезда Яндекс.Дзен
На завтрак
:
Сытный завтрак
На обед
:
На закуску
На полдник
На праздничный стол
На природу
На ужин
:
На закуску
Неожиданные гости
:
На закуску
Специальное питание
:
Для беременных и кормящих
Теги:
закуска
бутерброд
детям
гости
соус
праздник
Вкусы:
пикантный
сырный
свежий
колбасный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru