Видео

Хот-доги с сырным пикантным соусом

15.06.2019

Ингредиенты для «Хот-доги с сырным пикантным соусом»:

Люблю хот-доги и бургеры разные! Конечно делаю свои домашние. Предлагаю вам попробовать вот такой замечательный хот-дог с молочной сосиской и сырным соусом из творожного сыра, укропа, огурца с добавлением соевого соуса, дижонской горчицы и мёда. Для меня-просто замечательно!

Категория:

Закуски

Бутерброды

Закрытый бутерброд

Ингредиенты для «Хот-доги с сырным пикантным соусом»:

Для соуса

Сыр творожный
(сливочный)
—
70 г
Соевый соус
(у меня сладкий, любой вместо соли)
—
1 ч. л.
Мед
—
1 ч. л.
Горчица
(дижонская в зёрнах, любая)
—
1 ч. л.
Укроп
—
1 веточ.
Огурец
(короткоплодный)
—
05 шт

Для бутерброда

Сосиска
(молочные, любые, вами любимые)
—
2 шт
Булочка
(бутербродная для хот-догов)
—
2 шт
Огурец
(короткоплодный)
—
05 шт
Руккола
(листья, по вкусу)
—
4 веточ.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Хот-доги с сырным пикантным соусом»:

Готовим всё для хот-догов. Делаем соус. Я буду использовать творожный сыр сливочный и на 2 хот-дога возьму 0,5 баночки сыра, весом 140 г. Выложила сыр в посуду. Добавила к нему соевый соус. Я буду использовать натуральный соевый соус сладкий. Это вместо соли. Добавила мёд и горчицу дижонскую. Очень люблю горчицу дижонскую и именно в зёрнах. Я всё взяла по 1 ч л. Вы можете для начала вкус скорректировать по себе, добавляя понемногу горчицы, мёда и соевого соуса. Горчицу и соевый соус можно взять других вкусов: обычную горчицу и любимый вами соевый соус. Тщательно соединяем всё в однородную массу. Половину огурца короткоплодного и веточку укропа режем очень мелко и отправляем в сыру. Перемешиваем и соус наш готов.

Сосиски чистим от оболочки и обжариваем или на сковороде-гриль или, как я, в духовке. Обжариваем без масла совсем немного, чтобы они прогрелись. Вот я поленилась сегодня достать сковороду-гриль, а на ней сосиски были бы красивее-в полосочку. Я их прогрела в духовке на антипригарной форме. Просто я делала совсем быстро и всего два хот-дога. Я взяла сосиски "Молочные", вы можете взять самые любимые вами или же свои-домашние. Булки разрезаем недорезая. Намазываем щедро соусом.