Яблочно-вишневые батончики

0
13

Ингредиенты для «Яблочно-вишневые батончики»:

Рецепт очень интересный. У этого десерта есть два варианта подачи: если вы будете есть сразу после приготовления, то великолепно добавить шарик мороженого; на второй день он пропитывается влагой начинки и основа становится более нежной. Мне понравились они оба и определиться, какой лучше, я не могу. Можно использовать очень густой вишневый джем. У меня такого не оказалось, поэтому я приготовила вишневое наполнение из мороженой ягоды. Еще один момент! Я исполнила не совсем так, как это должно быть в виду отсутствия формы нужного размера (моя меньше, чем требовалось). Нужно делать очень тонкий слой основы, а по начинке разложить "кляксы", а не покрывать тестом полностью, как у меня. Так конечный результат выглядит гораздо интереснее и больше похож именно на батончики!

Категория:

Десерты

Печенье

Овсяное печенье

Кухня:

Американская

Ингредиенты для «Яблочно-вишневые батончики»:

  • Масло сливочное


    200 г

  • Сахар

    (+2 ст.л для начинки)

    1 стак.

  • Сахар коричневый


    0,5 стак.

  • Яйцо куриное


    3 шт

  • Ванилин


    1 пакет.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    2 стак.

  • Разрыхлитель теста

    (10 грамм)

    1 упак.

  • Соль

    ("под нож")

    1 ч. л.

  • Хлопья овсяные


    3 стак.

  • Шоколад белый


    100 г

  • Вишня


    350 г

  • Крахмал кукурузный


    1,5 ст. л.

  • Пюре фруктовое

    (яблочное густое (!))

    0,5 стак.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 1

Рецепт «Яблочно-вишневые батончики»:

Если у вас, как и у меня, не оказалось подходящей вишневой начинки, приготовим ее сами. Я использовала мороженую вишню и использовала вместе с жидкостью после размораживания. Сварить густой "кисель", смешав сахар и ягоды, довести их до кипения. Затем добавить крахмал, проварить до густоты и остудить.

Готовим тесто. На средней скорости смешайте размягченное сливочное масло и сахар в течение двух минут. При необходимости, очищайте боковые поверхности чаши.

Добавить яйца по одному и ванилин.

В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Добавить к влажным компонентам и перемешать до однородного состояния.

Смешать с овсяными хлопьями и затем — белыми шоколадными чипсами (у меня обычный дробленый шоколад).

Тонким слоем нанести 2/3 теста в форму, выложить равномерно вишневую начинку и яблочное пюре (у меня — пюре из печеных яблок).

Сверху разложить 1/3 теста (лучше "кляксами" со свободными промежутками). Моя форма 22х22, берите, соответственно, больше.

Выпекать при 180 градусах около 30 — 40 минут.

После полного остывания нарезать на «батончики»

Подавать, как вам больше понравится (см. комментарий к рецепту)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей

На полдник

Специальное питание
:
Для беременных и кормящих

Теги:
десерт
печенье
детям

Вкусы:
сладкий
вишневый
яблочный
овсяный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: