Ягодные лукошки из песочного теста

0
22

Ингредиенты для «Ягодные лукошки из песочного теста»:

Прекрасный ягодный десерт. Закрытые корзиночки с сочной ягодной начинкой. Десерт получается очень нежный и вкусный. Начинку можно выбрать по своему вкусу и желанию.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Другие изделия

Ингредиенты для «Ягодные лукошки из песочного теста»:

Тесто

  • Масло сливочное


    130 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    150 г

  • Сахар


    70 г

  • Желток яичный


    2 шт

  • Разрыхлитель теста


    1 ч. л.

Начинка

  • Клюква


    350 г

  • Крахмал


    3 ст. л.

  • Сахар


    1 стак.

  • Вода


    50 мл

Рецепт «Ягодные лукошки из песочного теста»:

Клюкву выкладываем в сотейник.

Добавляем сахар. Провариваем до полного растворения сахара.

В крахмал добавляем воду 50 мл и хорошо перемешиваем.

Добавляем разведенный крахмал. Варим до загустения.

Даем полностью остыть.

Сливочное масло растираем с сахаром и желтками.

Добавляем муку с разрыхлителем. Быстро замешиваем тесто.

Тесто убираем в холодильник на 1 час.

Делим тесто на 2 неравные части.

Большую часть теста делим на 9 частей.

Распределяем тесто по формочкам. Убираем в морозильную камеру на 15 мин.

Выкладываем начинку.

Меньшую часть теста так же делим на 9 частей. Раскатываем каждый кусочек.

Накрываем каждую корзиночку раскатанным кружочком теста.

Убираем излишки теста.

Зубочисткой делаем несколько проколов. Выпекаем при 160 градусах 25 минут.

Охлажденные корзиночки присыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита 🙂

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт

На обед
:
На десерт

На ужин
:
На десерт

Теги:
выпечка

Вкусы:
клюквенный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: